Полезно ли пить умеренно? и сколько это – умеренно?

Полезно ли пить умеренно

Полезно ли пить умеренноПолезно ли пить умеренно? И сколько это - умеренно?

Очень часто можно слышать высказывание о том, что небольшое употребление алкоголя благотворно влияет на здоровье. Но на самом ли деле правдиво это утверждение?

В общем, утверждение верное, главное знать меру. В позднем средневековье был известен врач Парацельс, который писал, что только доза делает вещество ядом или лекарством. Кстати, его настоящее имя- Филлип Ауреол Теофраст Бомбаст фон Гогенгейм. При употреблении алкоголя следует учитывать его состав и процесс возникновения зависимости.

Что же означает умеренная выпивка?
Для алкоголя определяют порог токсичности. Это доза, после которой начинается повреждение органа. Итак, в переводе на чистый этанол для печени он составляет 90 г в сутки, а для мозга- 19 г. Следует отметить, что учитывают при этом человека белой расы, у которого здоровая печень, почки, мозги и масса тела равна 70 кг.

Известно, что стакан водки содержит 90 г чистого алкоголя. Человек, имеющий наследственную склонность, уже через полгода будет зависимым от алкоголя при ежедневном употреблении стакана водки.

Если же такой предрасположенности нет, то алкогольная зависимость может развиться в течении трех лет. Но доза алкоголя через несколько месяцев может постоянно увеличиваться.

По словам всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), еженедельное употребление крепких алкогольных напитков более 150 мл вполне достаточно для развития алкогольной зависимости.

Проведем расчеты режима употребления алкоголя, учитывая при этом восстановление организма. Организм здорового человека не может метаболизировать более 170 г алкоголя в сутки.

Значит, после одних суток употребления алкоголя, следует на восемь суток отказаться для восстановления печени. В общем, в месяц допустимая доза алкоголя составит (31/ (1+8))*170 (г) в переводе на чистый алкоголь, а именно 586 граммов.

А в обычной бутылке водки содержится 240 граммов алкоголя.

Чтобы уменьшить вредное воздействие алкоголя на организм, стоит делать более длительные перерывы между попойками, если вы употребляете более 170 граммов алкоголя.

Так как же быть? Пить реже или меньше?
Людям европейского происхождения со светлой кожей, светлыми волосами и светлыми глазами, если они не готовы отказаться от алкоголя, рекомендуется пить реже.

Это значит один раз в месяц, так как есть вероятность быстрого развития зависимости при постоянном употреблении алкоголя.

Вот для смуглых темноволосых темноглазых людей при соблюдении доз с пересчетом на этанол алкоголь оказывает меньшее воздействие.

Влияние алкоголя на разные народы.
Надо знать, что европоиды, имеющие более смуглую кожу и темные волосы, даже при регулярном употреблении алкоголя имеет меньшую склонность стать зависимыми, чем светлокожие и светловолосые.

Так как у смуглых и темнокожих имеются гены народов южного происхождения. А они, в свою очередь, употребляли большое количество ягод и фруктов, в которых в большом количестве содержится глюкоза, клетчатка, пектин и виноградная кислота.

В толстом кишечнике происходит спиртовое брожение, благодаря чему организм менее подвержен воздействию алкоголя. Гены северных народов носят светлокожие и светловолосые. Они в пищу употребляли овощи и животную пищу, которые способствуют молочнокислому брожению.

Для северян этанол незнакомое вещество. Поэтому употребление алкоголя может вызвать быстрое привыкание.

Несколько слов о пользе вина.
Красное сухое вино является главным полезным напитком среди алкогольных. Сухое вино образуется в процессе брожения винограда. При этом сахар, содержащийся в нем, выбраживается при помощи микроорганизмов до спирта.

В сухих винах содержание этанола не превышает 13%, так как брожению подвергается только сахар естественным образом содержащийся в винограде. Мощный антиоксидант ресвератрол, содержащийся в красном сухом вине, оказывает большое влияние на здоровье. Также он способствует снижению уровня холестерина.

Содержание ресвератрола в вине больше в несколько раз, чем в виноградном соке из тех же сортов винограда. Антиоксидантами называют вещества, нейтрализующие активные радикалы. Они непрерывно образуются в организме и считаются основной причиной старения организма.

Важный микроэлемент, содержащийся в красном сухом вине, а именно рубидий оказывает противовоспалительное, противоаллергическое и успокаивающее действие .

Важно помнить, что содержание рубидия в большом количестве вредно для организма. Поэтому не рекомендуют красное сухое вино употреблять ежедневно. Для пользы достаточно трех бокалов в неделю.

Поговорим о пользе пива.
Польза пива для организма считается условной. Изначально имеют в виду непастеризованный продукт, преобладавший в стране более 20 лет назад. На сегодняшний день такое пиво редкость. Дрожжевые продукты, витамины группы В и цинк содержатся в пиве.

Последний, в свою очередь, является необходимым микроэлементом для синтеза инсулина. Репродуктивная система и состояние кожи напрямую зависят от количества содержащегося цинка.

Успокаивающее воздействие оказывают компоненты хмеля, если содержатся с фитоэстрогенами, растительными аналогами женских половых гормонов фолликулярной фазы. Полезная доза пива составляет около 600 мл в день.

Ежедневное непрерывное употребление пива в течение нескольких лет и транквализаторы, содержащиеся в нем, могут привести к зависимости светлокожих, светловолосых и светлоглазых людей. Зависимость от пива наступает незаметно, но в отличие от алкогольной зависимости трудно поддается лечению.

Эффект гермезиса.
Говоря о пользе употребления других алкогольных напитков, имеют в виду эффект гермезиса, а именно мобилизация реакций организма на вредное воздействие в малых дозах.

Источник: http://atdrinks.ru/polezno-li-pit-umerenno

В умеренных дозах алкоголь полезен

В умеренных дозах алкоголь полезен

 Идет много споров о пользе и вреде алкоголя. Многие считают недопустимым употребление любого количества алкоголя, некоторые считают, что пить умеренно совсем не вредно и что в малых дозах алкоголь полезен. Кто-то наслышан о французском парадоксе, суть которого в том, что французы пьют много вина и меньше других народов подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям.

Я решил разобраться в этом вопросе и выяснить кто же все-таки прав. Истина, как всегда, лежит посередине. Алкоголь подобен змеиному яду. В малых дозах он является лекарством, а в больших дозах – ядом.

  Французский парадокс можно объяснить тем, что ресвератрол (вещество, содержащееся в кожуре винограда, а, соответственно, и в вине) активирует аутофагию, способствующую очищению организма от клеточного мусора.

Также аутофагию активирует и этанол в малых дозах.  За счет этих двух факторов умеренное потребление вина способствует здоровью и долголетию.

Что касается непосредственно этанола, содержащегося в алкоголе, вне зависимости от типа спиртного напитка, то исследования дают нам следующий материал.Далее краткий обзор исследований. Цитаты, выводы (авторский перевод), ссылки.

Исследование “Снижение смертности и умеренное потребление алкоголя”

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2957519/

  “Широко признано, что существует взаимосвязь между умеренным потреблением алкоголя и снижением смертности.

Это взаимосвязь прослеживается во многих исследованиях, которые доказывают, что подавление сигнализации mTOR увеличивает продолжительность жизни у дрожжей, круглых червей и мух Дрозофил.

Недавнее исследование показало, что подавление mTOR, продлевает продолжительность жизни мышей. Последнее исследование доказывает, что подавление mTOR может увеличить продолжительность жизни у млекопитающих”.

Резюме. “Данные исследования убедительно доказывают, что во многом снижение смертности происходит в связи с умеренным уровнем потребления алкоголя, и обусловлено результатом подавления mTOR”.

Ингибирование (подавление) mTOR является основным фактором, запускающим аутофагию, способствующую самоочищению организма за счет поедания внутриклеточного мусора. Подробнее – в статье “Аутофагия – механизм, увеличивающий продолжительность жизни”.

Исследование “Умеренное потребление алкоголя и смертность”.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9481115

 “Проспективное исследование китайских мужчин среднего возраста доказывает, что умеренное потребление алкоголя может повысить шансы долголетия. Потребление не более двух напитков в день было связано с 19-процентным снижением риска смертности. Этот защитный эффект не был связан с конкретным типом алкогольного напитка”.

Исследование “Смертность среди мужчин в связи с потреблением алкоголя. Проспективное исследование Британских врачей”

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15647313

Вывод : “По видимому, алкоголь имеет защитный эффект от некоторых болезней”.

Исследование “Алкоголь, воспаление и ишемическая болезнь сердца”

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13129828

  “В данном обзоре обобщены экспериментальные и эпидемиологические доказательства связи потребления алкоголя и иммунной системы.

На основании имеющихся данных можно сделать вывод о том, в небольших количествах алкоголь полезен и его умеренное потребление оказывает противовоспалительный эффект, который может объяснить, по крайней мере частично, уменьшение риска развития ишемической болезни сердца, а также снижение смертности по этой причине”.

Исследование “Действие этанола на липиды и атеросклероз”

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15006415

  “Умеренное потребление алкоголя связано с увеличением в плазме крови липопротеидов высокой плотности (хорошего холестерина) и уменьшение липопротеидов низкой плотности (плохого холестерина). С изменением концентрации и состава липопротеидов связан защитный эффект алкоголя для ишемической болезни сердца”.

http://www.journalacs.org/article/S1072-7515(14)00179-3/abstract

  “Алкоголь также регулирует mTOR, который отвечает за старение. Возможно mTOR регуляция является еще одним механизмом, с помощью которого умеренное потребление этанола является защитным”.

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cphy.c140046/abstract

  “Потребление этанола может иметь как полезные, так и вредные влияния на функции сердца и сердечно-сосудистой системы, в зависимости от потребленного объема.

Низкое и умеренное количество потребления этанола связаны с улучшением функции сердца и здоровья сосудов. С другой стороны, регулярное потребление этанола в больших количествах оказывает токсическое действие.

Злоупотребление алкоголем может усугубить уже имеющиеся болезни сердца, гипертонию и кардиомиопатию”.

Безопасные дозы алкоголя приведены в статье “Сколько можно пить алкоголя без вреда для здоровья”  и примерно равны 50 граммам водки или других крепких спиртных напитков или 120 граммам вина.

  Таким образом, подводя итог приведенному выше материалу, можно сделать вывод о том, что в небольших объемах алкоголь полезен, а в больших объемах чрезвычайно вреден. Безопасными можно считать дозы алкоголя в размере 1-2 небольших рюмок водки или других крепких напитков или 1-2 бокалов вина.

  При употреблении алкоголя следует учитывать его несовместимость с различными лекарственными препаратами. При приеме лекарств от него лучше отказаться.

Ниже приведён еще ряд ссылок на исследования по алкоголю, подтверждающие его положительное влияние на здоровье и продолжительность жизни при употреблении в малых дозах:

http://www.onlinejcf.com/article/S1071-9164(15)00189-X/abstract
http://alcalc.oxfordjournals.org/content/49/4/381
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/bdrc.21082/full
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0925443912002001
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/acer.12109/full
http://www.sciencedirect.

com/science/article/pii/S0887233312001324
http://www.hindawi.com/journals/ecam/2011/530345/
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1530-0277.2011.01456.x/full
http://www.jmmc-online.com/article/S0022-2828(10)00127-6/abstract
http://www.mdpi.com/1660-4601/7/12/4281
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1440-1681.2009.05323.

x/full
http://link.springer.com/article/10.1134%2FS0006350910050088
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1530-0277.2009.01057.x/full
http://link.springer.com/article/10.1007%2Fs11064-007-9560-1
http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1517/14740338.7.2.129?journalCode=ieds20#.VeVj1dErbjQ
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/prca.

200700321/abstract

Рекомендую также прочесть:

1. Профилактика рака. 
2. Можно ли избавиться от целлюлита? 
3. Фруктовые соки не полезны для здоровья.
4. Вред вегетарианства. 
5. Как быстро сбросить вес? 

Для того, чтобы быть в курсе новостей о здоровье и долголетии, рекомендую Вам оформить подписку на новые статьи, которые будут появляться на сайте.

Источник: http://dolgo-jv.ru/alcohol.html

Полезно ли пить умеренно

Полезно ли пить умеренноПолезно ли пить умеренно? И сколько это - умеренно?Какая интересная, полезная и поучительная статья! Настоящее руководство пользователя. Обязательно прочтите и примите к сведению.

То и дело можно слышать утверждение, что умеренное употребление алкоголя полезно для здоровья. Насколько это правда, и насколько умеренной должна быть выпивка?

Утверждение в целом верное, но как известно, дьявол прячется в мелочах. Великий врач позднего средневековья Парацельс (настоящее имя — Филлип Ауреол Теофраст Бомбаст фон Гогенгейм) писал — «Только доза делает вещество ядом или лекарством». Говоря о дозах, следует иметь в виду в первую очередь состав алкогольного напитка, во вторую — быстроту развития зависимости.

Что такое умеренная выпивка

В пересчёте на чистый этанол порог токсичности (то есть доза, за которой начинается повреждение органа) для печени составляет 90 г в сутки, для мозга — 19 г в сутки. При этом имеется в виду человек белой расы со здоровой печенью, почками и мозгом, массой тела, равной 70 кг.

Но нетрудно посчитать, что 90 граммов чистого алкоголя содержится в стакане водки.

Если представить себе человека, ежедневно выпивающего по стакану водки, то у него при наличии наследственной предрасположенности алкогольная зависимость разовьётся за шесть — восемь месяцев, при отсутствии наследственной предрасположенности — за три года.

Не говоря уже о том, что через пару месяцев доза алкоголя будет постоянно увеличиваться. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) считает, что для формирования алкогольной зависимости достаточно еженедельного употребления крепких (более 25 об. % этанола) алкогольных напитков в количестве более 150 мл.

Если человек перенёс вирусный гепатит (кроме гепатита А), либо имеет другие хронические заболевания печени, то безопасная доза для печени в период без обострения снижается в два — три раза. Это зависит от объёма поражённой части органа и характера процесса. Характер процесса и объём поражения можно оценить только индивидуально.  

Что лучше для здоровья — пить реже или пить умеренней?

Для светловолосых светлокожих светлоглазых людей европейского происхождения при нежелании отказываться от алкоголя лучше пить реже (в режиме кратковременной попойки).

Реже — это не чаще одного раза в месяц, что связано с опасностью быстрого развития зависимости при регулярном употреблении алкоголя.

Для смуглых темноволосых тёмноглазых режим питья принципиального значения не имеет, при условии соблюдения доз в пересчёте на этанол.

Есть ли вообще какая-то граница, за которой польза от алкоголя перевешивает вред?

В качестве примерного ориентира можно руководствоваться следующим соображением: стандартная бутылка водки содержит 240 граммов алкоголя. Организм здорового человека не может метаболизировать его в количестве более 170 г в сутки.

Одни сутки употребления алкоголя для восстановления печени должны чередоваться восемью сутками воздержания.

Таким образом, «приемлемая» доза в месяц составит (31/(1+8))*170 (г) в пересчёте на этанол, то есть 586 граммов или три бутылки водки.

Как разные народы переносят алкоголь

Также следует иметь в виду, что у более смуглых и темноволосых европеоидов (монголоиды — отдельная тема) зависимость при регулярном употреблении алкоголя развивается значительно медленнее, чем у светлокожих и светловолосых. Это связано с тем, что смуглые и темнокожие несут в себе гены народов южного происхождения.

Народы южного происхождения формировались в условиях употребления большого количества фруктов и ягод, содержащих много глюкозы, виноградной кислоты, клетчатки и пектина. В толстом кишечнике эти компоненты претерпевают в том числе спиртовое брожение, поэтому к микродозам этанола организм адаптирован за много поколений.

Светлокожие и светловолосые несут в себе гены северных народов, эволюционно употреблявших животную пищу и овощи, дающие преимущественно молочнокислое брожение.

Этанол для северян оказывается ксенобиотиком (чужеродным веществом), и привыкание к нему формируется за счёт других механизмов, очень похожих на привыкание к другим слабым ядам.

О пользе вина

Основная польза алкогольных напитков исходит, конечно, от красного сухого вина.

Сухое вино — это продукт брожения винограда (плодово-ягодные вина в строгом смысле винами не являются), в котором весь сахар, содержавшийся в винограде выбраживается микрорганизмами до спирта. Брожению подвергается тот и только тот сахар, который естественным образом содержится в винограде.

Поэтому содержание этанола в сухих винах, как правило, не превышает 13%. Пользу для здоровья даёт в первую очередь содержащийся в красном сухом вине мощный антиоксидант ресвератрол.

Ресвератрол помогает снижать уровень холестерина, а также в 10-20 раз сильнее витамина Е в качестве антиоксиданта. В красном сухом вине ресвератрола примерно в 3 раза больше, чем в виноградном соке из тех же сортов винограда. Для справки — антиоксиданты это вещества, способные нейтрализовывать т.

н. активные радикалы, которые постоянно образуются в организме и считаются основным фактором старения. Также красное сухое вино содержит ряд ценных микроэлементов, например, рубидий, который оказывает успокаивающее, противовоспалительное и противоаллергическое действие.

Следует иметь в виду, что избыток рубидия более вреден для организма, чем его недостаток, поэтому ежедневное употребление красного сухого в больших количествах пользы не принесёт.

Полезная для здоровья доза красного сухого вина — три бокала (примерно 450 мл) в неделю.

О пользе пива

Другим алкогольным напитком, о котором можно говорить, что он способен приносить пользу для здоровья, можно условно считать пиво. Речь идёт в первую очередь о непастеризованном, так называемом «живом» пиве, которое преобладало в стране ещё лет 20 назад, а ныне является редкостью.

Пиво содержит дрожжевые продукты, в том числе витамины группы B, правда в количествах, не удовлетворяющих суточную потребность; цинк, являющийся ценным микроэлементом, необходимым для синтеза инсулина. От содержания цинка зависит состояние кожи и репродуктивной системы.

Компоненты хмеля — природные аналоги транквилизаторов группы бензодиазепинов — оказывают успокаивающее действие, особенно в сочетании с фитоэстрогенами, растительными аналогами женских половых гормонов фолликулярной фазы. Граница полезной для здоровья дозы пива находится на уровне примерно 600 мл в день.

Однако ежедневное употребление пива в течение нескольких лет приводит к формированию зависимости у светлокожих светлоглазых светловолосых людей, в том числе из-за содержания транквилизаторов.

Пивная зависимость развивается незаметнее и труднее поддаётся лечению в сравнении с «чистой» алкогольной зависимостью, развившейся, например, в результате пристрастия к водке.

Эффект гермезиса

По поводу остальных алкогольных напитков можно сказать, что польза от их умеренного употребления состоит в эффекте так называемого гермезиса — мобилизующей реакции организма на вредное воздействие в малой дозе.
Источник

Источник: https://bor-odin.livejournal.com/2024746.html

Новости и исследования в медицине: новые технологии, методы лечения, профилактики и реабилитации

  • 08 Марта в 3:28 63 4 0Альтернативное лечение инфекций: семь лучших природных антибиотиковНекоторые растительные и животные субстанции обладают антибактериальными свойствами, и с древности используются в качестве природных антибиотиков.Медицина
  • 07 Марта в 3:09 76 5 0Достижения в профилактике рака 2017-2018: скрининг, вакцинация, алкоголь и электронные сигаретыВ минувшем столетии рак считался неизбежным злом, но сегодня мы знаем о болезни несравненно больше, постепенно учимся предугадывать и защищаться от нее.Онкология
  • 06 Марта в 6:23 125 4 0Высокий холестерин – здоровый мозгИсследование с участием пожилых людей выявило, что высокий уровень общего холестерина ассоциируется с сохранением умственных способностей в возрасте 85-94 лет.Головной и спинной мозг
  • 05 Марта в 3:51 170 5 1Современное лечение рака: наночастицы, вакцины и терапевтические вирусыРак является причиной смерти №1 в мире. На протяжении долгих десятилетий ученые разрабатывают противоопухолевые вакцины, вирусы, наночастицы и иммунотерапию для лечения рака. Но насколько мы близки к победе над смертельной болезнью?Онкология
  • 05 Марта в 3:41 258 1 1Кальций с витамином D вызывают полипы — предраковые образования в кишечникеАнализ результатов крупного исследования показывает, что прием кальция с витамином D или без него увеличивает риск появления определенных полипов — предраковых образований в толстом кишечнике.Онкология
  • 02 Марта в 4:14 182 3 0Нарциссы скрывают рецепт лечения ракаЭкстракт из нарциссов может использоваться для лечения рака. На страницах журнала Structure ученые из Бельгии раскрыли молекулярный механизм, благодаря которому нежный цветок вызывает массовую гибель злокачественных клеток.Онкология
  • 01 Марта в 7:23 197 3 1Создан тест на биологический возрастЗабудьте о стоянии на одной ноге, поиске темных пятен на коже и прочих околонаучных тестах на биологический возраст. Ученые из Китая предлагают первый биохимический анализ мочи, способный вычислить истинный возраст вашего организма.Наука и технологии
  • 01 Марта в 7:14 118 1 0Можно ли вылечить целиакию?Исследователи из Стэнфордского университета обнаружили химический «переключатель», позволяющий вылечить целиакию. Подробности сообщает Journal of Biological Chemistry.Разное
  • 28 Февраля в 3:35 96 5 0Красное вино защищает от гингивита и периодонтитаВозрадуйтесь, любители благородного напитка! Новое исследование обнаружило, что компоненты красного вина защищают от хронических заболеваний десен — гингивита и периодонтита.Стоматология
  • 28 Февраля в 3:27 88 2 0Растительная диета против депрессииАмериканские ученые выяснили, что сбалансированная растительная диета не только полезна для физического здоровья, но и помогает предотвратить депрессию.Питание и диеты
  • 27 Февраля в 3:41 95 4 0Электронные сигареты выделяют токсичные металлыНаука все чаще указывает на опасность электронных сигарет для организма. На днях американские ученые заявили, что популярные устройства для вейпинга выделяют токсичные металлы.Разное
  • 26 Февраля в 3:45 175 5 0Идеальный вес женщины и лучшие способы похуденияХотя рост, масса тела и обхват талии не являются единственными мерами здоровья, они отражают вашу предрасположенность к серьезным болезням.Питание и диеты

Источник: http://medbe.ru/news/interesnoe/sushchestvuet-li-poleznaya-doza-spirtnogo/

Что такое умеренное употребление алкоголя

Что такое умеренное употребление алкоголя

Существует согласие в научном сообществе о том, что такое умеренное употребление алкоголя.

Это не более чем 3-4 единиц стандартных напитков за питьевой эпизод, не более 9 напитков в неделю для женщин и 12 для мужчин. Кроме того, в меру выпивать означает ограничение, как быстро вы пьете и, как следствие, сохраняется ли концентрация спиртного в крови.

Стандартная единица напитка равна:

  • 350 мл. пива с 5% спирта
  • 150 мл.бокал вина (12,5% алкоголя).
  • 50 мл. водки, коньяка (40% алкоголя).

Это определение умеренного употребления алкоголя предотвращает от получения опьянения. Умереннее пить означает не напиваться. Норма употребления алкоголя и пить без вреда не больше 4 единиц ежедневно, больше уже считается пьянство.

Любители, которые считают, что алкоголизм — это плохая привычка, а не болезнь, как правило, стремятся к умеренности употребления.

Последствия употребления алкоголя

Если человек думает выпивать в меру для себя, есть несколько вещей, чтобы подумать о последствиях.

Чтобы не было последствий существуют факторы риска:

  1. Если в прошлом имелись значительные проблемы, связанные со спиртным и в настоящее время не пьете, то этот факт может быть рисковым.
  2. Если в настоящее время пьете больше, чем умеренное употребление алкоголя, необходимо снизить риск путем сокращения.

В некоторых ситуациях последствия употребления алкоголя, могут быть слишком серъезными, если:

  • диагностированы ранее с алкоголизмом или сильная семейная история алкоголизма
  • есть заболевания печени или поджелудочной железы
  • сердечная недостаточность или слабое сердце
  • употребляются отпускаемые по рецепту или без рецепта лекарства, которые могут взаимодействовать со спиртным
  • был геморрагический инсульт (нарушение мозгового кровообращения).

 Норма употребления алкоголя

Пьянство определено, если употребляется более трех напитков в любой день или более, чем 9 напитков в неделю для женщин и мужчин старше 65 лет и более четырех напитков в любой день или более 12 напитков в неделю для мужчин в возрасте 65 лет и моложе.

Пьянство определяется как четыре или более напитков в течение двух часов для женщин и шести или более напитков в течение двух часов для мужчин.

Последствия употребления алкоголя могут увеличить риски серьезных проблем со здоровьем, включая:

  • Некоторые виды рака, включая рак молочной железы, горла и пищевода
  • Панкреатит
  • Внезапная смерть, если у вас уже есть сердечно-сосудистые заболевания
  • Повреждение мышц сердца (алкогольная кардиомиопатия) приводит к сердечной недостаточности
  • Инсульт
  • Высокое кровяное давление
  • Заболевания печени
  • Самоубийство
  • Серьезные травмы или смерть
  • Повреждение головного мозга и другие проблемы в нерожденного ребенка
  • Алкогольный абстинентный синдром

Пейте спиртное только в умеренных количествах или вообще не пить.

Однако, если вы пьете спиртное и вы здоровы, пить ответственно и в умеренных количествах. Умеренное количество имеет возможные выгоды для здоровья, но с риском. При этом нужно понимать, что когда речь заходит о спиртном, ключевым является умеренность.

Вот пристальный взгляд на связь между спиртным и здоровьем.

Употребление алкоголя может улучшить здоровье

Использовать возможные выгоды для здоровья от умеренного употребления алкоголя.

Небольшое количество спирта в организме может предоставить некоторые преимущества для здоровья, такие, как:

  • снизит риск развития и смерти от болезни сердца
  • возможно, снизит риск ишемического инсульта (когда артерии мозга сужаются или заблокированы, вызывая сильно уменьшенный кровоток)
  • возможно, снижается риск диабета.

Несмотря на эти доказательства о пользе для здоровья алкоголя рассуждать можно только индивидуально.

Умеренное потребление спиртного может принести наибольшую пользу при наличии существующих факторов риска. Однако, можно принять другие шаги, чтобы улучшить здоровье сердца, кроме питья. Например, здоровая диета и упражнения, которые имеют более надежные подтвержденные исследования.

Некоторые исследования показывают, что тот кто пьет умеренно это помогает от депрессии, рака, сердечно-сосудистых заболеваний.

Единственная проблема это: кто пьет умеренно? Если умеренное потребление, поможет свести к минимуму отрицательные побочные эффекты, а именно увеличение веса и множества метаболических расстройств, то можно считать, что ограниченное употребление алкоголя может улучшить здоровье.

Руководящие принципы при умеренном употреблении

При умеренном употреблении алкоголя необходимо компенсировать здоровыми продуктами

  1. Ешьте неограниченное количество белка.

Белок является наиболее насыщающим элементом, это означает, что 20-30% калорий, содержащихся в протеине используются только для организма.

Некоторые хорошие примеры: курица-гриль, творог, тунец, белок в виде порошка.

  1. Ешьте неограниченное количество зеленых овощей.

Нужно держать содержание углеводов и жиров в норме. Важно, что питательные микроэлементы из зеленых овощей являются идеальной пищей. Они содержат мало калорий и с высоким содержанием клетчатки. Это поможет оставаться сытым в течение дня и регулирует колебания сахара в крови.

Хорошим выбором зеленых овощей являются: шпинат, белокочанная капуста, брокколи капуста с некоторыми специями для вкуса.

  1. Пейте алкоголь с низким содержанием углеводов.

Если пиво, то имеется около 1600 калорий в 2 литрах пива. Вот примерно также, как 30 см пицца.

Лучшим источником алкоголя с низким содержанием углеводов является: водка. Сухие белые вина также имеют мало углеводов, но менее практичны для питья на ночь.

Надо иметь в виду, что даже умеренное использование имеет риски.

Например, пить и водить машину вообще считается скрытым преступлением.

Небольшой совет, если пришлось выпить больше 4 единиц стандартных напитков и страдаете от похмелья: сжать целый лимон в стакан воды, чтобы вывести вредные продукты распада спиртного.

Источник: http://havef.com/chto-takoe-umerennoe-upotreblenie-alkogolya/

Полезно ли пить умеренно?

Полезно ли пить умеренно?

Вес знают, что вредно злоупотреблять алкоголем, ПИТЬ ВО Время беремен! ности и пить запоями, но что насчет умеренного употребления? Да. пьяницы i укорачиваю! свои дни. но ведь и трезвенники тоже1.

Курить плохо, а курить много еще хуже, но такая же логика необязательно применима к алкоголю] Действительно, прослеживается связь между алкоголем в незначительны» количествах и снижением общей смертности, но она работает только для тех.

] кто нс забопгтея о своем здоровье как следует17.

Умеренная выпивка защищает от болезней сердца, возможно, из-за разжижающего кровь «эффекта14, но даже употребление алкоголя в незначительных

количествах (менее порции в день) увеличивает риск рака, как вы увидите I в главе 11. Как может то. что увеличивает риск рака, продлить жизнь? Рак— «всего лишь» вторая причина смерти.

Так как чаще всего люди умирают от сердечных заболеваний это объясняет, почему пьющие умеренно люди I могут жить дольше тех, кто воздерживается от алкоголя Но это справедливо только для тех.

кто в целом не ведет здоровый образ жизни14.

Чтобы выяснить, на какую группу людей умеренная выпивка может повлиять] положительно, исследователи наблюдали за 10 тыс. мужчин и женщин в теме-1 ние 17 лет. оценивая их стиль жизни и количество выпиваемого алкоголя.

Ре-) зультаты были представлены в статье «Кто выигрывает больше от кардиоза- полных свойств алкоголя — помешанные на здоровье или домоседы?. Кто] такие «помешанные на здоровье»? По определению исследователей — все, кто] занимается спортом полчаса вдень, не курит и ест минимум одну порцию фруктов или овощей в день0.

(Что бы они сказали о нашем стиле питания, если I у них одно яблоко в день уже делает человека «помешанным на здоровье?)]

Одна-две порции алкоголя в неделю снижают риск болезней сердца у «домоседов», то есть у ведущих неактивный образ жизни. Но люди, которые хотя бы 1 минимально думают о своем здоровье, не получают от алкоголя никаких прс-1 имуществ. Вывод: виноград, ячмень и картофель лучше потреблять в нсдистип- лированной форме, а бокал вина — не равная замена активному движению.

Источник: http://1-vitamin.ru/polezno-li-pit-umerenno/

Полезно ли пить умеренно

Полезно ли пить умеренноПолезно ли пить умеренно? И сколько это - умеренно?

То и дело можно слышать утверждение, что умеренное употребление алкоголя полезно для здоровья. Насколько это правда, и насколько умеренной должна быть выпивка?

Утверждение в целом верное, но как известно, дьявол прячется в мелочах.

Великий врач позднего средневековья Парацельс (настоящее имя — Филлип Ауреол Теофраст Бомбаст фон Гогенгейм) писал — «Только доза делает вещество ядом или лекарством».

Говоря о дозах, следует иметь в виду в первую очередь состав алкогольного напитка, во вторую — быстроту развития зависимости.

Что такое умеренная выпивка

В пересчёте на чистый этанол порог токсичности (то есть доза, за которой начинается повреждение органа) для печени составляет 90 г в сутки, для мозга — 19 г в сутки. При этом имеется в виду человек белой расы со здоровой печенью, почками и мозгом, массой тела, равной 70 кг.

Но нетрудно посчитать, что 90 граммов чистого алкоголя содержится в стакане водки.

Если представить себе человека, ежедневно выпивающего по стакану водки, то у него при наличии наследственной предрасположенности алкогольная зависимость разовьётся за шесть — восемь месяцев, при отсутствии наследственной предрасположенности — за три года.

Не говоря уже о том, что через пару месяцев доза алкоголя будет постоянно увеличиваться. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) считает, что для формирования алкогольной зависимости достаточно еженедельного употребления крепких (более 25 об. % этанола) алкогольных напитков в количестве более 150 мл.

Примечание: если человек перенёс вирусный гепатит (кроме гепатита А), либо имеет другие хронические заболевания печени, то безопасная доза для печени в период без обострения снижается в два — три раза. Это зависит от объёма поражённой части органа и характера процесса. Характер процесса и объём поражения можно оценить только индивидуально.

Поэтому рассчитаем, какой должен быть режим пития для этого, чтобы организм успевал восстанавливаться: организм здорового человека не может метаболизировать алкоголь в количестве более 170 г в сутки.

Одни сутки употребления алкоголя для восстановления печени должны чередоваться восемью сутками воздержания. Таким образом, «приемлемая» доза в месяц составит (31/(1+8))*170 (г) в пересчёте на чистый алкоголь, то есть 586 граммов.

Для сравнения стандартная бутылка водки содержит 240 граммов алкоголя.

Если вы выпиваете больше, чем 170 граммов в пересчёте на алкоголь, то следует увеличивать интервалы между попойками — это единственный способ снизить вред.

Чтобы суммировать все вышесказанное, попробуем представить себе трёх людей, которые выпивают один раз в 8 дней.

У того, кто превышает порог в 170 граммов алкоголя, будет повреждаться печень и остальные органы: почки, желудок, поджелудочная железа, лёгкие, сетчатка глаза.

Тому, кто пьёт от 90 до 170 граммов грозит жировое перерождение печени (а если есть нарушение желчеоттока или был перенесён гепатит, то и цирроз). Тот, кто выпивает от 19 до 90 граммов чистого алкоголя будет только вредить мозгу.

Что лучше для здоровья — пить реже или пить умеренней?

Для светловолосых светлокожих светлоглазых людей европейского происхождения при нежелании отказываться от алкоголя лучше пить реже (в режиме кратковременной попойки).

Реже — это не чаще одного раза в месяц, что связано с опасностью быстрого развития зависимости при регулярном употреблении алкоголя.

Для смуглых темноволосых тёмноглазых режим питья принципиального значения не имеет, при условии соблюдения доз в пересчёте на этанол.

Как разные народы переносят алкоголь

Также следует иметь в виду, что у более смуглых и темноволосых европеоидов (монголоиды — отдельная тема) зависимость при регулярном употреблении алкоголя развивается значительно медленнее, чем у светлокожих и светловолосых. Это связано с тем, что смуглые и темнокожие несут в себе гены народов южного происхождения.

Народы южного происхождения формировались в условиях употребления большого количества фруктов и ягод, содержащих много глюкозы, виноградной кислоты, клетчатки и пектина. В толстом кишечнике эти компоненты претерпевают в том числе спиртовое брожение, поэтому к микродозам этанола организм адаптирован за много поколений.

Светлокожие и светловолосые несут в себе гены северных народов, эволюционно употреблявших животную пищу и овощи, дающие преимущественно молочнокислое брожение.

Этанол для северян оказывается ксенобиотиком (чужеродным веществом), и привыкание к нему формируется за счёт других механизмов, очень похожих на привыкание к другим слабым ядам.

О пользе вина

Основная польза алкогольных напитков исходит, конечно, от красного сухого вина. Сухое вино — это продукт брожения винограда (плодово-ягодные вина в строгом смысле винами не являются), в котором весь сахар, содержавшийся в винограде выбраживается микрорганизмами до спирта. Брожению подвергается тот и только тот сахар, который естественным образом содержится в винограде.

Поэтому содержание этанола в сухих винах, как правило, не превышает 13%. Пользу для здоровья даёт в первую очередь содержащийся в красном сухом вине мощный антиоксидант ресвератрол. Ресвератрол помогает снижать уровень холестерина, а также в 10-20 раз сильнее витамина Е в качестве антиоксиданта.

В красном сухом вине ресвератрола примерно в 3 раза больше, чем в виноградном соке из тех же сортов винограда. Для справки — антиоксиданты это вещества, способные нейтрализовывать т.н. активные радикалы, которые постоянно образуются в организме и считаются основным фактором старения.

Также красное сухое вино содержит ряд ценных микроэлементов, например, рубидий, который оказывает успокаивающее, противовоспалительное и противоаллергическое действие.

Следует иметь в виду, что избыток рубидия более вреден для организма, чем его недостаток, поэтому ежедневное употребление красного сухого в больших количествах пользы не принесёт.

Полезная для здоровья доза красного сухого вина — три бокала (примерно 450 мл) в неделю.

О пользе пива

Другим алкогольным напитком, о котором можно говорить, что он способен приносить пользу для здоровья, можно условно считать пиво. Речь идёт в первую очередь о непастеризованном, так называемом «живом» пиве, которое преобладало в стране ещё лет 20 назад, а ныне является редкостью.

Пиво содержит дрожжевые продукты, в том числевитамины группы B, правда в количествах, не удовлетворяющих суточную потребность; цинк, являющийся ценным микроэлементом, необходимым для синтеза инсулина. От содержания цинка зависит состояние кожи и репродуктивной системы.

Компоненты хмеля — природные аналоги транквилизаторов группы бензодиазепинов — оказывают успокаивающее действие, особенно в сочетании с фитоэстрогенами, растительными аналогами женских половых гормонов фолликулярной фазы. Граница полезной для здоровья дозы пива находится на уровне примерно 600 мл в день.

Однако ежедневное употребление пива в течение нескольких лет приводит к формированию зависимости у светлокожих светлоглазых светловолосых людей, в том числе из-за содержания транквилизаторов.

Пивная зависимость развивается незаметнее и труднее поддаётся лечению в сравнении с «чистой» алкогольной зависимостью, развившейся, например, в результате пристрастия к водке.

Эффект гермезиса

По поводу остальных алкогольных напитков можно сказать, что польза от их умеренного употребления состоит в эффекте так называемого гермезиса — мобилизующей реакции организма на вредное воздействие в малой дозе.

Источник: https://koltemar.blogspot.ru/2013/07/blog-post_8370.html

Пить умеренно: польза или вред?

Полезно ли пить умеренно?

Содержание:

Многие задаются вопросом «Полезно ли пить умеренно». Любители алкоголя с пеной у рта доказывают, что алкоголь — чуть ли не панацея от всех болезней. Тогда как трезвенники и язвенники – совсем наоборот, уверенно твердят, что алкоголь – зло в любом его проявлении, и его даже близко нельзя включать в рацион человека.

Умеренная выпивка – это сколько?

По большому счету, действительно, небольшое количество алкоголя может быть полезно для организма, вот только как определить эту тонкую грань, которая считается нормой.

Ученые как раз этим и занялись и выявили, что порог токсичности в пересчете на чистый этанол для мозга составляет 19 грамм в сутки, а для печени – 90 грамм. Порогом токсичности является максимально допустимая доза алкоголя.

после превышения которой органу наносится вред. Указанные предельно допустимые нормы алкоголя действительны в отношении белого человека весом 70 кг со здоровыми почками, печенью и мозгом.

Раса указана потому, что у азиатов или представителей негроидной расы совсем другие нормы.

При этом обязательно учтите, что если имеются серьезные болезни печени — предельная доза алкоголя снижается в 2-3 раза.

Однако вернемся к исследованию: легко посчитать, что 90 гр. этанола содержится в стакане водки. И что? Можно выпивать каждый день по 200 гр.

водки и быть уверенным, что все обойдется? Как бы не так! При генетической предрасположенности уже через 6-8 месяцев возникнет стойкая алкогольная зависимость, а если дурной наследственности не имеется, то того же результата можно ожидать через 3 года.

И это при том, что уже через 2-3 месяца стакана водки в день станет маловато, и доза начнет возрастать.

Кстати, согласно исследованиям ВОЗ, для того, чтобы возникла стойкая алкогольная зависимость, достаточно принимать в неделю 150 мл крепких спиртных напитков.

Расчет предельной нормы алкоголя

Попробуем рассчитать, какое количество спиртного можно употреблять в месяц, чтобы печень успевала восстанавливаться.

Максимальная доза алкоголя, которую может метаболизировать печень, составляет 170 грамм, однако после этого органу необходимо восстановиться в течение 8 дней.

Таким образом, человек может выпивать 170 гр каждые 9 дней или 510 гр за 27 дней. Если быть точным, месячная норма составит 586 гр. чистого алкоголя.

Каждый может сам рассчитать свою норму с учетом того, что в обычной бутылке водки содержится 240 гр. алкоголя.

И это речь шла о вреде алкоголя для печени, а для разрушения мозга достаточно в 4,5 раза меньшей дозы.

Для наглядности:

  • Тот, кто выпивает более 170 гр раз в 8 дней, разрушает не только печень, но также почки, легкие, поджелудочную железу и желудок и даже сетчатку глаза,
  • Тот, кто принимает 90-170 гр. алкоголя в том же темпе, может ожидать жирового перерождения печени и даже цирроза (если болел гепатитом или нарушен отток желчи),
  • Принимаете 19-90 гр. чистого алкоголя раз в 8 дней — вам грозит только медленное нанесение вреда мозгу.

Как лучше пить – редко, но метко, или наоборот?

Если вы – европеец, имеющий светлые волосы, кожу и глаза, и при этом никак не хотите отказываться от спиртного или уменьшать разовую дозу, вам лучше всего пить реже, т.е. не чаще одного раза в месяц. Это связано с тем, что при регулярном употреблении спиртного высок риск возникновения зависимости, а там и до алкоголизма рукой подать.

У темноглазых и смуглых шатенов или брюнетов такая вероятность значительно ниже, поэтому им наркологи разрешают пить чаще, но при условии, что эти товарищи не будут превышать предельные нормы выпивки.

Какие народы самые стойкие к выпивке?

Если не брать в расчет монголоидную расу, при прочих равных условиях темноволосые и смуглые европейцы гораздо реже подвержены стойкой алкогольной зависимости, нежели их светловолосые и светлокожие собратья. С чем это связано?

В крови первых имеются гены южных народов, которые исторически употребляли большое количество ягод и фруктов – источников пектина, глюкозы, клетчатки и виноградной кислоты. Эти элементы, в свою очередь, в толстом кишечнике проходят спиртовое брожение, в результате чего за много веков носители таких генов изначально адаптированы к микродозам этанола.

Блондины – являются носителями генов северных народов, которые больше употребляли овощи и продукты животного происхождения, а они дают молочнокислое брожение. Поэтому этанол для таких людей является чужеродным веществом – ксенобиотиком, и организм привыкает к нему, как к слабому яду.

Какой алкогольный напиток самый полезный?

Конечно, никто не будет спорить, что самым полезным для здоровья является вино, особенно красное сухое. Вторым по списку можно назвать пиво. Вот о них и поговорим.

Польза вина

Настоящее сухое вино — это продукт брожения винограда, в ходе которого весь сахар превращается в спирт. Сухие вина редко бывают крепкими – максимум 13%.

Самое полезное вещество в красном сухом вине – ресвератрол. Это сильнейший антиоксидант, который мощнее витамина Е в 10-20 раз и значительно снижает уровень холестерина.

Кроме того, в красном вине имеется рубидий, который обладает антиаллергическим, противовоспалительным и успокаивающим действием.

Рекомендуемая норма красного вина в неделю (для здорового человека) – три бокала по 150 грамм.

Польза пива

Что касается пива, то следует сразу сказать, что полезным является «живое» непастеризованное пиво, которое в нашей стране сейчас стало большой редкостью.

Самые полезные вещества в пиве – это дрожжевые продукты (источник витаминов группы В).

Также в пенистом напитке много цинка, который отвечает за синтез инсулина, репродуктивную систему и состояние кожи.

Хмель – основа пива содержит компоненты, которые в сочетании с фитоэстрогенами оказывают успокаивающее действие. Речь идет о природных аналогах бензодиазепинов (транквилизаторов).

И хотя допустимая полезная норма пива – 600 мл в день, ежедневное употребление за несколько лет незаметно формирует стойкую алкогольную зависимость, в том числе благодаря содержанию природных транквилизаторов. Особенно это касается белокожих светлоглазых блондинов. Помните — пивную зависимость вылечить ещё труднее, чем просто алкогольную.

Источник: http://getmedic.ru/psikhologiya/77592-mozhno-li-pit-kazhdyj-6

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector