Чем лучше опохмеляться? специальные коктейли для опохмелки

Коктейли как средство против похмелья

Чем лучше опохмеляться? Специальные коктейли для опохмелки



Безалкогольные для просто пьющих. Алкогольные для алкоголиков.. Шутка. Пейте,
кто что хочет..

Рецепты коктейлей с алкоголем

Аустер экстремальный
2 ст. ложки водки, 1 яичный желток, щепотка соли, щепотка красного и черного молотого перца, 5-10 капель оливкового масла.

Рюмку (желательно широкую) ополоснуть растительным маслом, вылить яичный желток, добавить специи, влить джин (водку) и все тщательно перемешать и выпить. Говорят, похмелье покидает через 10-15 мин.

Аустер гурманский Стакан томатного сока, 1 яичный желток, 1 зубок чеснока, пара колечек лука, 0,5 ч.ложки сахара, 0,5 ч.ложки лимонного сока, 1 ч.ложка портвейна, 1 ч.ложка клюквенного сока, соль и перец по вкусу.

Лук и чеснок подавить, залить томатным соком, добавить остальные компоненты и перемешать. На дно бокала вылить желток, залить смесью и выпить залпом. По отзывам, помогает.

Страдающий ублюдок
Смешать по две столовых ложки бренди или джина, сок лимона. Если найдётся, добавить горького напитка “Ангостура”, который входит в оригинальный рецепт.

Коктейль Bullshot
150 гр части охлажденного говяжьего бульона, 50 гр водки или джина, чайная ложка лимонного сока, понемногу соуса табаско, вустерского соуса и черного перца. Добавить лед.

Коктейль «Кавказское гостеприимство»
Смешать яичный желток с 1-2 столовыми ложками коньяка. Добавить чайную ложку шашлычного кетчупа или соуса. Перец и соль по вкусу.

Утренняя шипучка
Три столовые ложки ржаного виски, чайная ложка сахара, выжать сок из половинки лимона.

Устрица прерий 30-50мл водки, вустерский соус, 1 сырое яйцо, соль и перец.

Яйцо разбить в бокал, чтобы желток остался целым. Сверху налить водку, капнуть соуса, посолить и поперчить.

Промывка для поросенка
Пол-стакана сухого белого вина, добавить газированной воды и лимонного сирола..

Коктейль «Опохмелин»
Смешать: 30 мл меда, 60 мл скотча; 60 мл сливок

Красный (кровавый)глаз 1 яйцо, стакан томатного сока, стакан светлого пива В бокал налить томатный сок, добавить пиво, сверху выпустить целый яичный желток. Выпить, не перемешивая.

Помню, когда то у нас славился коктейль «Кровавая Мэри» Наливали томатный сок до половины стакана, сверху по лезвию ножа добавляли водку. Главное было сок с водкой не перемешивать. Но вот встретил под тем же названием совершенно другой рецепт. Видно улучшали до тех пор, пока от «Кровавой Мэри» только название и осталось.

2 части водки, 3 части томатного сока, соль и чёрный перец, 10 капель (вустерского) ворчестерского соуса, 0,25 мл табаско, 5 мл смеси соли с сельдереем, 5 мл хрена, 1 стебель сельдерея, по нескольку капель апельсинового и лимонного сока.
Соединить компоненты, встряхнуть в шейкере, вылить в стакан, добавить стебель сельдерея.

Справедливости ради нужно сказать, что эти коктейли действительно помогут снять похмелье. Вернее поможет алкоголь, который они содержат.

Остальные ингредиенты служат скорее для подчеркивания торжественности момента.

В принципе, на мой скептический взгляд, если из этих коктейлей убрать все безалкогольные составляющие, результат будет тот же – коктейль поможет справиться с похмельным синдромом.

Безалкогольные коктейли против похмелья

Коктейль «Бодрящий»
Яичный желток; 2 чайных ложки кетчупа, лимонный сок, красный, черный перец и соль по вкусу. .

Коктейль «Витаминный взрыв»
60 мл томатного сока; чайная ложка «Вустерского» соуса; щепотка кайенского перца; 50 мл апельсинового сока; пару кубиков льда.

Коктейль «Заячья радость»
Смешать по полстакана капустного рассола и морковного сока. Добавить зубок чеснока, зеленый укроп, сахар, соль и перец по вкусу.

Коктейль «Рассольный коктейль» По-стакана капустного рассола, 3 чайных ложки оливкового масла, перец «Яичный» коктейль

Одно яйцо, столовая ложка уксуса, соль и перец

Коктейль «Сонный»
150 мл апельсинового сока, 50 г меда, 1 лимон с кожурой перемешать в блендере

Коктейль «Утро в понедельник»
Стакан кефира, 3 чайных ложки сахара, пол-огурца, зелень укропа, перец, соль.

ActionTeaser.ru – тизерная реклама

Источник: http://alkozaur.ru/vkusnoe-sredstvo-ot-poxmelya/

ТОП-7 антипохмельных коктейлей или чем лучше опохмелиться

ТОП-7 антипохмельных коктейлей или чем лучше опохмелиться

Алкоголь снижает уровень дофамина в мозгу, что приводит к повышенной тревоге и раздражительности. В этом случае помогает прием небольшой дозы алкоголя, то есть опохмел. Стопка водки или бутылка пива оказывает успокаивающее и анестезирующее действие, облегчает синдромы похмелья. Разумеется, это временная мера, после которой обязательно следует заняться чисткой организма по всем фронтам.

О подобной чистке вы можете почитать в этой статье, где подробно описано, как бороться с теми или иными первопричинами похмелья. Сейчас же я вам предлагаю облегчить свои страдания, опохмелившись.

Конечно, бывает, что даже думать об алкоголе противно, не то, чтобы пить. Как раз в этом случае на подмогу придут антипохмельные коктейли, которые облегчат страдания, а также уберут некоторые симптомы недуга.

Ниже представлены рецепты таких коктейлей.

Это не просто коктейли, которые содержат в себе N-ное количество алкоголя, которое должно оказать вышеупомянутый эффект. Нет, эти напитки содержат в себе еще несколько компонентов, которые в купе представляют собой не что иное, как отличное лекарство от похмелья. Они восполняют в организме вещества, которые были утеряны во время застолья.

Коктейль Красный глаз

Этот коктейль мне знаком еще со времен «Коктейля», легендарного фильма с Томом Крузом.

Его наставник, в исполнении Брайана Брауна, делал Красный глаз чуть ли не перед каждой рабочей сменой – похмельем страдал он часто.

На вид ужасный, да и вкус не самый приятный, но в нем содержится все необходимое, что окажет оздоровительный эффект: богатый на витамин С томатный сок, небольшая доза алкоголя и богатый питательными веществами желток.

Подача:

Ингредиенты:

  • 200 мл томатного сока;
  • 200-250 мл светлого пива;
  • 1 яичный желток.

Приготовление:

  • налейте в пивной бокал холодный томатный сок высокого качества;
  • добавьте туда холодное светлое пиво;
  • выпустите в бокал яичный желток – пейте !!!залпом не перемешивая;
  • по вкусу в коктейль можно добавить соль, черный перец и, если вдруг завалялись, соус Табаско (450 рублей/150 мл) и Ворчестер (250 рублей/140 мл).

Коктейль Устрица прерий

Коктейль получает очень острым, что, как известно, оказывает антисептический эффект и благополучно сказывается на пищеварительной системе.

Подача:

Ингредиенты:

  • 30 мл водки (можно коньяка);
  • 1 куриное яйцо;
  • 2 мл соуса Ворчестер;
  • соль и черный перец по вкусу.

Приготовление:

  • добавьте в стопку куриный желток;
  • добавьте пару капель соуса, щепотку соли и перца;
  • аккуратно положите сверху водку, пейте залпом.

!Внимание: не рекомендуется употреблять данный коктейль лицам, имеющим серьезные проблемы с иммунной системой. В сырых и полусырых яйцах могут содержаться различные бактерии, которые не оказывают негативного влияния на здорового человека, но могут серьезно навредить часто болеющим людям.

Подача:

Ингредиенты:

  • 20 мл водки (можно коньяка);
  • 10 мл томатного сока;
  • 1 куриное яйцо;
  • 5 мл зеленого соуса Табаско (400 рублей/150 мл);
  • 5 мл красного соуса Табаско;
  • 5 мл соуса Ворчестер;
  • 1 г черного молотого перца.

Приготовление:

  • налейте в стопку томатный сок и аккуратно положите на него перемешанный яичный желток;
  • добавьте по стенкам стопки все соусы и поперчите;
  • при помощи ложки уложите сверху слой водки;
  • пить залпом, но не более 2-х коктейлей за раз.

Коктейль Под холодец

Все тот же богатый на витамин С томатный сок и не менее содержательный хрен.

Подача:

Ингредиенты:

  • 20 мл водки (можно коньяка);
  • 20 мл томатного сока;
  • 3 г хрена;
  • 2 г соли.

Приготовление:

  • налейте в стопку томатный сок;
  • добавьте соль по вкусу и ½ столовой ложки хрена;
  • положите сверху водку.

Коктейль Аустер

Немецкий коктейль, называние которого переводится как «устрица». Это даже целый подвид коктейлей, который, благодаря своим компонентам, оказывает антипохмельный эффект. Аустеры обычно подают в Германии между приемами крепких напитков или в конце застолья.

Подача:

  • широкая стопка или небольшой рокс;

Ингредиенты:

  • 20 мл водки (коньяка, джина, светлого рома);
  • 1 яичный желток;
  • несколько капель растительного масла;
  • черный и красный молотый перец.

Приготовление:

  • рюмку оросите несколькими каплями растительного масла, чтобы образовалась тонкая маслянистая пленка;
  • размешайте яичный желток с водкой/джином/ромом/коньяком;
  • поперчите и пейте залпом;
  • по желанию можно добавить соус Ворчестер, несколько капель лимонного сока, натертого с уксусом хрена или зеленой петрушки.

Коктейль Страдающий ублюдок (Suffering Bastard)

Есть информация, что этот коктейль любил с утра заказывать сам Марк Твен. Придуман он был или барменом Джо Шаломом в баре «Шепперд», или Виктором Бержерони, также известным как «Трейдер Вик». Отличное средство от похмелья, но только если пить его в одном количестве за раз.

Подача:

Ингредиенты:

  • 40 мл коньяка (бренди);
  • 40 мл джина;
  • 40 мл лимонного сока;
  • 1-2 капли биттера Ангостуры.

Приготовление:

  • наполнить бокал льдом и добавить все ингредиенты;
  • аккуратно перемешать барной ложкой;
  • можно долить минеральной водой для пущего эффекту.

Промывка для поросенка

Старинный французский рецепт от похмелья, а французы в этом шарят. Коктейль очень освежает и восполняет витамин С.

Подача:

Ингредиенты:

  • 50 мл лимонного сока;
  • 150 мл белого вина;
  • 150 мл газировки;
  • 3 капли биттера Ангостуры.

Приготовление:

  • наполнить бокал льдом налейте лимонный сок и вино;
  • долейте доверху газировку и добавьте несколько капель Ангостуры.

Что ж, теперь вы готовы к очередному утру под эгидой «нет похмелью». Напоминаю, что пить подобные напитки следует очень умеренно – чем больше вы выпьете, тем тягостней потому будет за них расплачиваться.

Не забываем также о Кровавой Мэри – одном из лучших коктейлей для борьбы с похмельем. Также некоторые рекомендуют коктейль Виски Сауэр. Антипохмельные коктейли не выход, но пережить первые часы жуткого утра они помогут.

Читайте Ромовый дневник, комментируйте, предлагайте, впереди еще не одна статья на эту тему.

Народ в теме:

Источник: https://therumdiary.ru/poxmele/top-7-antipoxmelnyx-koktejlej-ili-chem-luchshe-opoxmelitsya.html

Лучшие коктейли от похмелья

Лучшие коктейли от похмелья

Также читают Топ 10 продуктов выводящих токсины из организма

За окном праздники, веселье и никуда не деться от мучительного похмелья утром. Всё было бы ещё и хорошо, если после весёлого празднования не надо было бы идти утром на работу. Сегодня существует множество методов, которые помогают бороться с таким недугом утром. Ведущие эксперты придумали несколько коктейлей, которые помогают бороться с похмельем. Мы выбрали десять лучших из них.

“Яичный коктейль”

“Яичный коктейль” – это один из лучших коктейлей от похмелья. Вам необходимо будет одно яйцо, тщательно его взбить, добавляя соль и перец по вкусу. Налить в рюмку и добавить сверху одну ложку уксуса. Этот чудо-напиток выпивают залпом. Облегчение почувствуете уже через несколько минут.

“Сонный коктейль”

Нам понадобится стакан апельсинового сока. В стакан добавить мелко нарезанный лимон с кожурой и две ложки мёда. Все это хорошо перемешать в блендере. Обращаем ваше внимание на то, что данный коктейль не только борется с похмельем, но и придаёт энергии и обеспечивает бодрость в течение всего дня.

“Немецкий рассвет”

Очень хороший трёхслойный коктейль. Каждый слой наливаем аккуратно через нож. Первый слой – томатный сок, следующий – взбитый яичный желток и сверху 100 мл. пива. Не следует переживать, если слои перемешались. Эффект обеспечен от любого вида коктейля.

Коктейль “Промывка”

Этот тоже трёхслойный напиток: первый слой – сухое белое вино, второй – обычная минеральная вода (с газами), и третий – две ложечки лимонного сока. После такого стакана мгновенно исчезает головная боль и легко снимаются спазмы живота.

5.”Кавказское гостеприимство”

Еще один хороший коктейль от похмелья это “Кавказское гостеприимство”. Взбиваем один желток, добавляем перец и соль по вкусу, и наливаем 25 гр. любого коньяка. После выпитого напитка, вы мгновенно забудете о своём похмелье.

“Кровавые глаза”

Этот коктейль для того, кто ищет безалкогольных вариантов лечения от похмелья. Он тоже считается очень действенным, и сразу после употребления вы почувствуете значительное облегчение. В один стакан нужно смешать томатный сок с одним желтком, добавляя соль и перец по вкусу.

Коктейль “Бодрость”

Этот коктейль легче съесть, чем выпить, так как он значительно гуще других. Нужно взбить один желток, добавить две ложки кетчупа, приправить красным и чёрным молотым перцем и солью. Перед употреблением в него добавляют одну ложку лимонного сока.

Коктейль “Опохмелин”

Этот напиток уже давно известен и славится своей хорошей действенностью. Нам понадобится несколько кубиков льда из скотча и 60 мл. нежирных сливок. Не забыть о двух ложках мёда. Все это хорошо перемешать в блендере.

Коктейль “Рассольный”

Данный коктейль далеко не всем нравится на вкус, но эксперты утверждают, что он очень хорошо справляется со своими обязанностями, а именно избавить человека от похмелья. Итак, нам понадобится один стакан капустного рассола четверть стакана оливкового масла. Хорошо перемешать и добавить чёрного молотого перца.

“Утро после веселья”

Замыкает список лучших коктейлей от похмелья “Утро после веселья”. Вам понадобится половина свежего огурца, пучок измельчённого укропа, 150 мл. кефира и 3 ложки сахара. Все тщательно необходимо смешать в блендере.

Источник: http://top-reyting.ru/drugie-reytingi/luchshie-kokteyli-ot-pochmelya.html

Утренний эфир: 12 способов справиться с похмельем

Утренний эфир: 12 способов справиться с похмельем

Предстоящие праздничные дни неизбежно повлекут за собой массовый похмельный синдром, справится с которым обычно ни у кого нет сил. Отказывать себе в веселье в Новый Год отнюдь не лучшая идея, будет куда правильней заранее подготовится и изучить верные средства приведения организма в порядок после продолжительной веселой ночи.

О нескольких подобных способах FURFUR уже писал, а теперь редакция публикует 12 рецептов похмельных коктейлей, которые помогут пережить праздники с минимальными головными болями и избавят от тяжелых последствий безумных новогодних тостов.

Лучшее лекарство от похмелья — не напиваться. Ну, а если уже поздно, и вы проснулись с «чугунной головой», то стоит съесть, какой-нибудь легкий суп, что-то вроде куриного бульона или том-яма. Наш любимый коктейль с утра — Bloody Mary. Но есть идея получше — заменим Bloody на Mini и получаем прекрасный антипохмельный шот с названием Mini Mary.



Абстинентный синдром — это результат отравления организма этиловыми и метиловыми спиртами, при котором поражается весь организм — от мозга до кожи, происходит обезвожживание и потеря минеральных солей.

Единственный способ помочь организму — это время, вода и, я считаю, мед. Много тысяч лет существует такой напиток как «сыто» — смесь мёда и воды. Воду лучше брать комнатной температуры, а мёд липовый.

 Отлеживаетесь, отпиваетесь и на каток.



У нас в меню есть коктейль, который я когда-то придумал и который в принципе можно отнести к разряду похмельных.

Во-первых, он достаточно острый и соленый — в его состав входит лимон и томатный сок, а во-вторых, он сильно напоминает «классику» похмельных коктейлей Bloody Mary. У него довольно специфический вкус, способ приготовления и ингридиенты.

Думаю, что он если и не спасет от похмелья, то хотя бы заставит желудок и голову работать. Коктейль я назвал Very Mary. 


Андрей Лошак, Василий Быков, Александр Кондуков и Геннадий Мутасов рассказывают о том, как они справляются с похмельным синдромом

Источник: http://www.furfur.me/furfur/culture/culture/149937-pohmelnye-kokteyli

О том, как похмелиться правильно? страница 2

Организм каждого человека переносит похмельный синдром по-разному. Существуют различные способы того, как можно правильно опохмелиться и улучшить состояние после запоя. Сколько людей, столько и мнений. Самое правильное решение — прислушаться к советам врачей.

——————————————–

Как похмелиться правильно?

Врачи никогда не дают общих советов. Они различают обычное похмелье от абстинентного синдрома. Последний возникает у хронических алкоголиков, имеет серьезную форму интоксикации организма и нуждается в медицинском лечении. Лечить такого больного в домашних условиях крайне опасно.

Обычное похмелье сопровождается головной болью, тошнотой или рвотой, упадком сил и общим недомоганием.

Если при обычном состоянии после запоя человеку достаточно выпить пиво с похмелья или слабо заваренного чая для того, чтобы привести себя в тонус, то при абстинентном синдроме он испытывает непреодолимую тягу к более крепким напиткам. Справиться с желанием выпить в одиночку очень сложно. Как правило, страдающие алкоголизмом люди теряют силу воли.

Действия, направленные на избавление от похмельного синдрома, должны быть в первую очередь направлены на выведение из организма человека продуктов распада этанола. Именно они вызывают интоксикацию организма. Сделать это можно с помощью лекарственных препаратов или народных средств. Отлично помогает вывести токсины из организма содовая ванна.

Клин клином

Широко распространенный в России способ борьбы с синдромом похмелья — выпивка. ЭтоКак побороть похмелье? крайне не желательный вариант того, как быстро опохмелиться. У многих он переходит к очередному запою. Очень важно во всем соблюдать меру. Принимая крепкие напитки не стоит употреблять их больше 50-100 грамм.

Пиво при похмелье пьют только светлое и не больше 0,5 литров. После принятия алкоголя человек должен лечь спать. Во время сна его организм будет бороться с последствиями интоксикации и набираться сил. Помогает от похмелья прием алкогольных коктейлей. Они купируют некоторые болезненные последствия синдрома. Приготовить коктейль от похмелья в домашних условиях можно из различных ингредиентов:

Томатный сок соединяется со светлым пивом в пропорциях 1:1. Сверху напиток закрывается сырым яйцом. Перед употреблением ингредиенты не перемешиваются.

Хорошо снимает похмельный синдром коктейль с водкой, которая смешивается со льдом в пропорции 4:1 и говяжьим бульоном в соотношении 4:3. В такой напиток можно добавить сок лимона или молотый черный перец.

Очень часто при любых формах похмелья пьют коктейль из водки, растительного масла и сырого яичного желтка. Такой напиток помогает при похмелье и длительном запое.

Лекарственные средства

Напиток от похмелья может состоять из воды и лекарственных препаратов. В их число входят аспирин и активированный уголь. Это самые широко распространенные и доступные препараты.

Нельзя совмещать прием алкоголя и лекарственных средств.

О том, как правильно принимать препараты можно прочитать в сопровождающих их инструкциях. Раствор активированного угля помогает снизить количество токсичных веществ в организме человека. Прием этого препарата вместе с другими медицинскими средствами снижает эффект от действия последних.

Спорным является вопрос о том, помогает ли человеку при похмелье аспирин. Принимают его в растворенном виде не раньше, чем через 4 часа после употребления алкоголя для разжижения крови. Не рекомендуется принимать аспирин людям, страдающим язвой желудка. Хорошо помогают снимать похмельный синдром настойка элеутерококка и янтарная кислота.

Народные средства

Самое известное народное средство от похмелья — рассол. Чаще всего пьют огуречный, но иСоленья от похмелья капустный с помидорным не хуже. Они не только спасают организм от обезвоживания, но и пополняют его солями, которые выводятся при детоксикации. Отличный напиток от похмелья — клюквенный морс.

Очень многие задаются вопросом о том, можно ли пить при похмелье чай или кофе. Злоупотреблять этими напитками не стоит. Норма потребления кофе не должна превышать 1 небольшой чашечки.

Пить этот напиток можно лишь при пониженном давлении. Чай пьют слабо заваренный с лимоном. Лучше всего в таком состоянии употреблять зеленый чай или травяной.

Для заварки травяного напитка используют такие растения, как мяту, розмарин, ромашку или растопшу.

Травяной чай заваривается из расчета 1 столовая ложка сухой травы на 0,5 литров кипятка.

Значительно улучшают состояние организма после распития крепких напитков кисло-молочные продукты — мациони, айран, кефир. Последний лучше пить после стакана питьевой воды. Для снятия интоксикации используют нашатырный спирт. Его принимают внутрь в виде раствора, состоящего из 5-10 капель нашатыря и стакана воды.

Почему не стоит похмеляться пивом?

Опохмелка безалкогольным пивом позволяет успокоить нервы, снимает отечность, снижает головную боль и обогащает организм человека витаминами. Стоит ли похмеляться пивом или нет каждый человек решает самостоятельно. Перед принятием решения стоит узнать о том, что пиво помогает почувствовать облегчение при похмельном синдроме лишь на короткий промежуток времени.

Врачи не отвергают такого способа опохмелки. Связано это с тем, что пиво помогает обогатить организм человека витаминами группы В и является хорошим мочегонным средством. Оно стимулирует работу почек и ускоряет процесс детоксикации.

Самое большое количество витаминов содержится в живом пиве.

Входящий в состав напитка хмель является транквилизатором, благотворноПохмельный синдром воздействующим на психику человека. Он помогает купировать нервные расстройства. Несмотря на все положительные свойства пива, есть и существенные минусы. Стимулирование работы мочевыводящей системы способствует процессу обезвоживания организма. Усиливается нагрузка не только на почки, но и на сердце.

Повторное опьянение при употреблении пива наносит новый удар по организму, который бьет по нему значительно сильнее первого. При регулярном лечении похмелья пивом в организме человека накапливаются продукты распада этанола. Врачи рекомендуют заменять пиво при похмельном синдроме на Энтеросигель, который является энтеросорбентом.

Почему опохмелятся опасно?

Для того, чтобы понять опасность похмелья необходимо разобраться с тем, почему алкоголь помогает при синдроме. На короткое время он расширяет сосуды и снижает порок ощущения боли. Мнение о том, что рюмка водки или бокал пива могут помочь эффективно избавиться от похмельного синдрома ошибочно. Такой способ улучшения состояния может привести от похмелья к запою.

При похмельном синдроме необходимо заниматься детоксикацией организма. Только очистка организма может помочь значительно улучшить состояние здоровья человека.

Как правильно опохмеляться:

Источник: http://mynnm.ru/blogs/0zersky/o-tom-kak-pohmelitsya-pravilno/page2/

Коктейль от похмелья | Похмельный навигатор

Скачайте прямо сейчасвеликолепные мобильные приложения

Бытует мнение, что человек, выпивший слишком много спиртного с вечера, на утро может улучшить свое самочувствие, употребив небольшую дозу того же алкоголя. Это не совсем так.

  • Во-первых, само по себе опохмеление является не самым лучшим способом борьбы с дурным самочувствием.
  • Во-вторых, даже в том случае, если других вариантов нет, к выбору спиртного необходимо подойти с особой тщательностью: необходимо, чтобы оно действительно улучшило, а не ухудшило состояние человека.

Одним из приемлемых вариантов является коктейль от похмелья «Красный глаз». Чтобы его приготовить, нужно взять 200 г охлажденного томатного сока, влить в него 200-250 мл светлого пива и выпустить в получившийся коктейль целый яичный желток. Выпить коктейль надо, не перемешивая, так, чтобы не раздавить желток.

Другой вариант — коктейль «Устрица прерий», который состоит из 30 мл водки или бренди, ворчестерского соуса, соли, перца и 1 сырого яйца. Яйцо нужно разбить в бокал, залить сверху спиртным, капнуть немного соуса, посолить и поперчить. Коктейль пьется так, чтобы не раздавить желток.

Еще один хороший рецепт — коктейль от похмелья«Аустер». Чтобы его приготовить, нужно смазать растительным маслом стенки широкого бокала, смешать сырой желток со столовой ложкой водки и добавить немного красного и черного молотого перца.

Традиционная «Кровавая Мэри» также хорошо помогает от похмелья, однако пить ее надо в очень небольшом количестве. Чтобы приготовить коктейль, нужно смешать

  • 0,62 мл лимонного и апельсинового сока
  • 5 мл хрена
  • 0,25 мл табаско
  • 3,72 мл ворчестерского соуса
  • 2 части водки
  • 3 части томатного сока.

В коктейль нужно добавить молотую соль и черный перец, хорошо перемешать и только после этого выпить.

Многим хорошо помогает традиционный французский коктейль от похмелья, который называется «Промывка для поросенка». Чтобы приготовить такой коктейль, нужно взять немного лимонного сиропа, половину стакана сухого белого вина и добавить газированной воды. Все это перемешивается и выпивается.

Более сложным, но и более действенным является рецепт, который был изобретен Джо Шаломом в каирском отеле «Шепперд». Коктейль называется «Страдающий ублюдок»: смесь бренди, джина и сока лимона — берется по 2 столовых ложки каждого напитка и смешивается в одном стакане. Можно также добавить немного «Ангостура», горького напитка, также входившего в оригинальный рецепт.

Более простой в приготовлении, но не менее действенной оказывается «Утренняя шипучка», для приготовления которой надо взять три столовые ложки ржаного виски, чайную ложку сахара и сок половинки лимона. Все это нужно смешать в одном стакане и выпить.

Наконец, последний коктейль от похмелья — Bullshot. Для приготовления такого коктейля берется 3-4 части охлажденного говяжьего бульона, 1-2 части водки или джина, чайная ложка лимонного сока, немного табаско, ворчестерского соуса и черного перца.

Всё самое интересное Конфеденциально. Без спама. Бесплатно.

Источник: http://www.PohmelyaNet.ru/coctails.html

Чем лучше опохмеляться с утра. И стоит ли вообще похмеляться?

С точки зрения медицины

В вопросе о возможности опохмеляться приёмом алкоголя в быту сложилась значительная путаница.

Связана она с тем, что в народном сознании плохо различаются такие принципиально разные состояния, как похмельный и абстинентный синдромы.

Вероятнее всего, это связано с широким распространением алкоголизма в России, когда лица с алкогольной зависимостью повседневно сосуществуют с бытовыми пьяницами. Абстинентный синдром сопровождается похмельным, но не наоборот.

Дело в том, что похмелье — это отравление недоокисленными продуктами распада алкогольных напитков (и лечится по тем же принципам, что и другие отравления), а абстиненция — реакция алкоголика на отсутствие в организме ставшего необходимым вещества, а именно — этанола.

При так называемом «пивном» алкоголизме присутствует абстиненция также на некоторые химические компоненты хмеля — аналоги бензодиазепинов (веществ, оказывающих успокаивающее действие).

Этаноловый сигнал необходим алкоголику для синтеза достаточных количеств внутримозгового дофамина — вещества, обеспечивающего поддержание настроения, мотивации и физической и умственной работоспособности.

Кроме того, при приёме этанола как органического растворителя, растворяется часть мозговой ткани, что сопровождается выделением эндогенных опиатов (внутренних аналогов морфия, героина и тому подобного) класса энкефалинов. В норме эндогенные опиаты предназначаются для борьбы с болью и для поощрения биологически выгодного поведения, и их повышенное выделение при выпивке является одним из важных психофизиологических факторов развития алкогольной зависимости.

В целом можно констатировать, что приём алкоголя приводит к облегчению состояния при абстинентном синдроме, но не помогает при похмельном.

Говоря по-простому, выпивка при абстинентном синдроме у алкоголиков приводит к быстрому улучшению самочувствия, настроения и работоспособности, а при похмелье у обычных людей всё останется то же самое, но только ещё человек будет пьяным.

Подобие абстинентного синдрома может развиваться у лиц, не являющихся алкоголиками, при приёме алкоголя в больших количествах несколько дней подряд (например, свадьба, Новый год, юбилей и тому подобное).

Ощущаемая наутро немотивированная тревога связана со снижением содержания внутримозгового дофамина и действительно проходит при приёме алкоголя. Однако такой способ улучшения самочувствия потенциально опасен, поскольку может перейти в запой. Признаком перехода бытового пьянства в алкоголизм служит развитие абстинентного синдрома уже после однократного приёма алкоголя в любом количестве и последующее вхождение в запой.

Также есть мнение, что у здорового человека неминуемо должно быть отвращение ко всякой выпивке с утра: в нормальной ситуации работает рвотный рефлекс, и всякая мысль о выпивке должна вызывать мощное отвращение. Если такого нет, то это тоже считается признаком алкоголизма. Будьте осторожны.

Итак, новая доза алкоголя является кратковременным симптоматическим средством, за которым нужно заняться дезинтоксикацией (очисткой организма от остатков алкоголя и продуктов его распада).

В западных странах опохмелка считается столь же сомнительным средством и называется hair of the dog, это часть английской поговорки «Take a hair of the dog that bites you», что означает «Возьми клок волос собаки, которая тебя кусает», а по-нашему «Клин клином вышибают».

Как лечиться

Итак, если вы всё же решили употребить спиртное с утра, то, во-первых, будьте умеренны. Во-вторых, у вас есть масса вариантов, помимо того, чтобы опохмеляться тем, что вы вчера пили.

Как избавиться от похмелья

pohmelje.ru

Хотите читать всё самое интересное о красоте и здоровье, подпишитесь на рассылку!

Понравился материал? Будем благодарны за репосты

Источник: https://diseases.medelement.com/material/257276071513265179

Чем лучше похмеляться: пивом или водкой, и как правильно опохмелиться?

Содержание:

  • В чем отличие между похмельем и абстиненцией?
  • Нужно ли похмеляться малопьющим людям?
  • От чего стоит отказаться при похмелье?

Как быстро опохмелиться и облегчить состояние после вечеринки? Даже хорошее спиртное может спровоцировать возникновение похмельного синдрома, когда болит голова, проявляются рвотные позывы и у человека просыпается желание похмеляться пивом или любым другим горячительным напитком, дабы избавиться от данного состояния. Чаще всего это неприятное чувство снимают именно спиртным. Но происходит это из-за непонимания разницы между абстинентным и похмельным синдромом.

В чем отличие между похмельем и абстиненцией?

Путаница между этими явлениями вызвана высоким уровнем алкоголизма в стране, где лица с зависимостью существуют вместе с обычными бытовыми любителями спиртного.

Похмелье – это отравление организма недоокисленными компонентами распада этанола, которое требует такого же лечения, как и обычные случаи отравления любыми продуктами питания.

А абстинентный синдром представляет собой некую реакцию зависимого на недостаток в организме уже необходимого для него этанола.

При пивной зависимости возникает абстиненция на отдельные химические вещества хмелевого продукта (аналоги бензодиазепинов – компоненты, оказывающие на человека седативный эффект). Когда зависимый получает этаноловый сигнал, он отправляется на поиски спиртосодержащих напитков, чтобы похмелиться.

Без этого действия он не сможет быть в хорошем расположении духа, а его работоспособность как умственного, так и физического характера, сводится к минимуму.

К тому же во время употребления этанола растворяется часть мозговых клеток, что провоцирует синтезирование эндогенных опиатов, являющихся внутренними аналогами наркотических веществ.

При нормальном функционировании, эти вещества выделяются для утоления болевых ощущений и при поощрении биологически правильного поведения. Но их избыточное производство при употреблении спиртных напитков является одним из первородных факторов возбудителей алкоголизма.

Если похмелиться, то можно облегчить состояние при абстиненции, но не при похмелье.

В период абстинентного эффекта алкоголики повторным употреблением спиртного улучшают собственное состояние, и повышают умственную и физическую функциональную активность. Но если человек при похмелье выпьет алкоголь, то его симптомы не исчезнуть, а к ним лишь прибавится опьянение.

к содержанию ↑Нужно ли похмеляться малопьющим людям?

При проявлении исключительно похмельного синдрома, который, по мнению специалистов, считается реакцией организма на его алкогольную интоксикацию длительного, но не критического характера, то повторное употребление спиртных напитков в небольших объемах не принесут результатов. Чтобы добиться появления эффектов анестезирующего и обезболивающего происхождения, нужно похмелиться определенным, но весомым количеством алкоголя, что является бесполезной затеей.

Почему бесполезно пить при похмелье:

  • Из-за сильного воздействия этанола на организм в период застолья и ночи, в нем скопилось столько токсичных составляющих, что новая доза спиртосодержащих продуктов не сможет замаскировать имеющиеся негативные эффекты своим наркотическим воздействием.
  • Очередная порция алкоголя удвоит концентрацию уже имеющихся в организме токсинов и повысит урон на предварительно измученную печень. В этом случае расщепление токсинов сильно подрывает функциональные способности органа на клеточном уровне.
  • Если алкоголик наутро ищет чем лучше похмеляться, то непьющему или малопьющему человеку не удастся снять дискомфортные ощущения очередным выпитым стаканом горячительного напитка, поскольку у таких особ возникает рвотный рефлекс только мысль об алкоголе, не говоря о его вкусе.
  • Если человек пьет редко, то дополнительная доза алкоголя только усугубит его текущее состояние.

    к содержанию ↑От чего стоит отказаться при похмелье?

    При остром проявлении похмельного синдрома необходимо знать, что хорошо влияет на организм в этом состоянии, а что может усугубить его.

    Чем облегчать состояние не рекомендуется:

    • жирная и жареная пища лишь увеличит нагрузку на печень, которой и так тяжело справиться с полученной дозой этанола, поэтому если у человека еще остались силы на завтрак, то лучше отдать предпочтение легким продуктам;
    • вода, попадающая в организм в состоянии похмелья, не сможет утолить жажду человека, а только усилит проявления;
    • промышленный квас несет в себе множество консервантов, которые повышают нагрузку на истощенную печень. А также не рекомендуется облегчать состояние спиртосодержащим квасом, поскольку он может на первое время снять дискомфортные ощущения, но потом похмелье вернется с большей силой и продолжительностью.

    Все вышеперечисленные продукты только навредят организму при похмелье.

    Правильное сочетание некоторых продуктов может облегчить состояние при похмелье. Квашеная капуста одна из них. При желании ее можно смешатьвместе с клюквой и рассолом (огуречным или капустным на выбор). Дабы последний ингредиент не был слишком концентрированным, его лучше разбавить водой при соотношении 1:1.

    Также можно использовать свежие или соленые огурцы, в сочетании с отварным мясом нежирных сортов. Маринованный продукт лучше не применять, поскольку он оказывает негативное влияние на органы ЖКТ во время похмелья. В качестве завтрака и панацеи от похмелья можно использовать нежирный, но крутой мясной бульон или солянку на его основе.

    Кисломолочные напитки также провоцируют улучшение выведения продуктов распада алкоголя из организма человека и быстро нормализуют его состояние.

    Чтобы снять неприятные чувства, вызванные похмельем, не стоит дополнительно употреблять спиртосодержащие напитки, так как они не только не дадут никакого эффекта, но и станут залогом зарождения алкоголизма.

    Источник: http://pohmelie.net/chem-luchshe-poxmelyatsya-pivom-ili-vodkoj-i-kak-pravilno-opoxmelitsya/

    Антипохмельный коктейль

    Антипохмельный коктейль

    «Яичный коктейль» — это один из лучших коктейлей от похмелья. Вам необходимо будет одно яйцо, тщательно его взбить, добавляя соль и перец по вкусу. Налить в рюмку и добавить сверху одну ложку уксуса.

    Оглавление:

    Этот чудо-напиток выпивают залпом. Облегчение почувствуете уже через несколько минут.

    Нам понадобится стакан апельсинового сока. В стакан добавить мелко нарезанный лимон с кожурой и две ложки мёда. Все это хорошо перемешать в блендере. Обращаем ваше внимание на то, что данный коктейль не только борется с похмельем, но и придаёт энергии и обеспечивает бодрость в течение всего дня.

    Очень хороший трёхслойный коктейль. Каждый слой наливаем аккуратно через нож. Первый слой — томатный сок, следующий — взбитый яичный желток и сверху 100 мл. пива. Не следует переживать, если слои перемешались. Эффект обеспечен от любого вида коктейля.

    Этот тоже трёхслойный напиток: первый слой — сухое белое вино, второй — обычная минеральная вода (с газами), и третий — две ложечки лимонного сока. После такого стакана мгновенно исчезает головная боль и легко снимаются спазмы живота.

    Еще один хороший коктейль от похмелья это «Кавказское гостеприимство». Взбиваем один желток, добавляем перец и соль по вкусу, и наливаем 25 гр. любого коньяка. После выпитого напитка, вы мгновенно забудете о своём похмелье.

    Этот коктейль для того, кто ищет безалкогольных вариантов лечения от похмелья. Он тоже считается очень действенным, и сразу после употребления вы почувствуете значительное облегчение. В один стакан нужно смешать томатный сок с одним желтком, добавляя соль и перец по вкусу.

    Этот коктейль легче съесть, чем выпить, так как он значительно гуще других. Нужно взбить один желток, добавить две ложки кетчупа, приправить красным и чёрным молотым перцем и солью. Перед употреблением в него добавляют одну ложку лимонного сока.

    Этот напиток уже давно известен и славится своей хорошей действенностью. Нам понадобится несколько кубиков льда из скотча и 60 мл. нежирных сливок. Не забыть о двух ложках мёда. Все это хорошо перемешать в блендере.

    Данный коктейль далеко не всем нравится на вкус, но эксперты утверждают, что он очень хорошо справляется со своими обязанностями, а именно избавить человека от похмелья. Итак, нам понадобится один стакан капустного рассола четверть стакана оливкового масла. Хорошо перемешать и добавить чёрного молотого перца.

    Замыкает список лучших коктейлей от похмелья «Утро после веселья». Вам понадобится половина свежего огурца, пучок измельчённого укропа, 150 мл. кефира и 3 ложки сахара. Все тщательно необходимо смешать в блендере.

    Источник: http://top-reyting.ru/drugie-reytingi/luchshie-kokteyli-ot-pochmelya.html

    Какой коктейль поможет от похмелья?

    Очень часто перебравшим с вечера приходиться снова опохмелиться с утра пораньше, чтобы встать на ноги.

    Небольшая порция алкоголя утром — средство для временного избавления от симптомов похмелья, после приема которого необходимо заняться самым главным — дезинтоксикацией.

    Это подразумевает очистку организма от алкоголя и токсических продуктов его распада, ведь похмельный синдром — это отравление ядовитыми продуктами распада алкоголя.

    Небольшая доза алкоголя поутру оказывает успокаивающее и обезболивающее действие. Также спиртное сглаживает недостаток дофамина в клетках мозга, благодаря чему проходит чувство необоснованной тревоги, беспокойства и раздражительности.

    Конечно, это известное средство — далеко не самый лучший вариант «лечения» похмелья, и уменьшить неприятные ощущения можно более безопасными способами. Но все же если уж решили опохмелиться, нужно это делать с помощью правильных напитков. Вам поможет коктейль от похмелья, приготовленный по одному из следующих рецептов.

    Лучшие коктейли от похмелья

    1. «Красный глаз» — в большой бокал для пива наливаем 200 мл холодного томатного сока,мл светлого пива и выпускаем целый яичный желток. Пьем коктейль, не размешивая.
    2. «Аустер» — стенки небольшого широкого бокала смазываем растительным маслом, вливаем один сырой желток, смешанный с одной столовой ложкой водки.

      Добавляем немного черного и красного молотого перца.

    3. «Устрица прерий»- одно сырое яйцо разбиваем в бокал, сверху наливаем 30 мл бренди или водки. Затем добавляем капельку ворчестерского соуса, немного солим и перчим. Желательно выпить коктейль так, чтобы не раздавить желток.

    4. «Промывка для поросенка» (Классический французский рецепт) — в стакан наливаем немного лимонного сиропа (или же используем обычный сок лимона с сахаром), доливаем до половины сухое белое вино, и дополняем стакан газированной водой.
    5. «Кровавая Мэри».

      Для этого простого коктейля нам понадобятся:

      • 3 части томатного сока,
      • 2 части водки,
      • 3,72 мл ворчестерского соуса,
      • 0,25 мл соуса табаско,
      • 5 мл тертого хрена,
      • 5 мл сельдерея, растертого с солью,
      • 0,62 мл сока лимона или лайма,
      • 0,62 мл сока апельсина,
      • немного молотой соли и черного молотого перца.

    Все ингредиенты вливаем в шейкер и встряхиваем. Желательно добавить в коктейль стебель сельдерея.

  • «Утренняя шипучка» — смешиваем 3 ст. ложки ржаного виски, сок половинки лимона и одну чайную ложку сахара.
  • «Bullshot» — смешиваем в стакане одну-две части джина или водки, три-четыре части говяжьего бульона (охлажденного), добавляем одну чайную ложку лимонного сока, а также немного соуса табаско, ворчестерского соуса и молотого черного перца. Добавить в стакан колотый лед.
  • «Страдающий ублюдок» — этот легендарный коктейль был изобретен Джо Шаломом в отеле «Шепперд», который находится в Каире, Египет. Для его приготовления нам понадобятся:
    • 2 ст.ложки бренди (можно заменить бурбоном),
    • 2 ст.ложки джина,
    • 2 ст. ложки лимонного сока.
  • Смешиваем все ингредиенты в небольшом стакане. Прекрасно, если есть горький напиток «Ангостура», который по оригинальному рецепту также добавляется в коктейль в небольшом количестве.

    Предупреждение касательно рецептов с сырыми яйцами

    Готовим коктейль «Кровавая Мэри» от похмелья

    Источник: http://evnik.ru/antipohmelnyj-koktejl/

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector